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减少有机物质消耗 防止水分蒸发 阻止病原菌滋生繁殖 保持食品原有的营养价值和色香味

速冻91视频完整版高清的温度一般为 -15°℃~ -35℃，主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温速冻。一般速冻91视频完整版高清的要求是冷却后的食品应立即速冻;食品应在极短的时间内通过冰晶区;当平均温度达到-18°C时而迅速冻结的方法。

食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。

 一、速冻91视频完整版高清的贮藏效果:

阻止呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

防止水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

阻止病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

阻止某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度有较长的货架期。

二、速冻91视频完整版高清快速冻结食品保鲜的原理

避免在细胞之间生成大的冰晶体

减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度。

限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。

三、速冻91视频完整版高清优势:

速冻91视频完整版高清保温板隔热性能好，迅速到达设定温度，节省电费

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